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Volailles à chair brune et gibier : toutes nos recettes

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de volailles à chair brune et gibier !

Cliquez sur la recette de volailles à chair brune et gibier pour l'afficher.

Volailles à chair brune et gibier : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de volailles à chair brune et gibier

Plumer et vider un pigeon
Plumer et vider un pigeon
Chef Simon Chef Simon
Au sens premier du terme !
Plumer une poule faisane à sec
Plumer une poule faisane à sec
Chef Simon Chef Simon
Préparer pour la cuisson.
Plumer une poule faisane par immersion
Plumer une poule faisane par immersion
Chef Simon Chef Simon
Une étape indispensable avant la cuisson bien entendu !

Voir les recettes de volailles à chair brune du Chef
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Volailles à chair brune et gibier : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le chevreuil à l'honneur pour vos repas de fête
Le gibier d'élevage plus que sauvage
L'automne, ce printemps de l'hiver
Ça caille ici, non ?
Le Chef Simon s'invite chez les gourmets pour le réveillon

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